Cay nồng hương vị miền trung

Được đăng bởi: - Ngày đăng: 16/08/2017 12:47:00 PM - Lượt xem: 98 lượt xem.

Vị cay nồng của ớt, vị mặn mòi của muối là điểm khác biệt mà bạn Bùi Thị Hoa, người con miền trung sẽ thể hiện trong món cá om dưa.

Ảnh: XUÂN PHÚC

Đến từ Nghệ An, bạn Bùi Thị Hoa và Trần Thị Hậu hiện đang làm tại Xí nghiệp May 5. Có thể là đồng hương, có khẩu vị ăn giống nhau nên hai bạn thuê phòng trọ ở cùng. Việc nấu cho mình những bữa ăn để hợp khẩu vị và hương vị của miền trung, các bạn vẫn thường xuyên nấu hàng ngày. Nấu ăn để đảm bảo sức khỏe, an toàn vệ sinh thực phẩm hay là sự đảm đang mà bao thế hệ người chị, người mẹ vẫn làm.

Vậy món cá om dưa của bạn Hoa sẽ nấu như nào? Xin mời quý vị và các bạn sẽ xem trong mục video dưới đây.

Chung Thủy

Từ khóa:
Những kiến nghị và thắc mắc của bạn

Ý kiến của bạn